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Special Cuts & Menüs

Restaurant & Steakhaus Santa Fe in Salzburg

Nobody grills it better!

Denn ein perfekt gegrilltes Steak im Steakhaus Santa Fe ist viel mehr ist als nur ein Stück Fleisch – es ist the best of everything: Unsere Grillmeister bereiten für Dich mit viel Amore Feinstes vom heimischen Rind, saftiges US-Beef, Dry Aged Beef und zahlreiche Special Cuts für echte Kenner, die direkt am Tisch tranchiert werden, zu.
Steakhaus Santa Fe in Salzburg
Special Cuts im Steakhaus Santa Fe in Salzburg
Best Steaks in Town
Uns darf nicht jeder beliefern! Wir beziehen unsere Very Special Cuts ausschließlich aus Österreich und den USA. Und ausschließlich von very special Metzger, die unser vollstes Vertrauen genießen. Und by the way: unser Vertrauen ist nicht so easy zu gewinnen.

Das perfekte Steak

"Wenn Männer kochen – dann geht es heiß her! Am liebsten am offenen Feuer wird das Leibgericht schlechthin fabriziert: das Steak. Männer und Fleisch."
Wir hatten Besuch von der Redaktion vom Magazin "Salzburger" und wurden beim Zubreiten vom perfekten Steak begleitet.
Lesen Sie die spannende "Liebesgeschichte":

Häuptlings Cut

Das Rib-Eye Steak wurde im Dry Aged Verfahren abgehangen, sodass das Fleisch am Ende noch schmackhafter und zarter wird.

Tomahawk Rib-Eye
1000 Gramm von der österreichischen Hochrippe
€ 80,80

Cowboys Cut

US-Beef - besonders zart, saftig und von sehr feinem Geschmack.

Double Cut vom US-Beef
660 Gramm Rib-Eye (Hochrippe)
€ 74,00

Ösi Cut

Die Steaks von der Beiried sind etwas für wahre Rindfleischliebhaber. Innen zart und außen mit dem typischen Fettrand – ein besonderes Geschmackserlebnis.

Double Cut vom ÖS-Beef
660 Gramm vom österreichischen Beiried
€ 52,20

El rollo grande

Die Rolle vom Filet
720 Gramm vom Rinderfilet
€ 74,40

Prime Rib

US Rib-Eye
Im Ganzen gebraten ab 2000 Gramm
€ 11,20 pro 100 Gramm

Prime Rib

Österreichisches Beiried
Im Ganzen gebraten ab 2000 Gramm
€ 8,20 pro 100 Gramm
Santa Fe Menüs
Haben Sie etwas zu feiern oder ist wieder einmal ein Firmenessen angesagt, dann haben Sie bei uns die Möglichkeit sich vorweg für eines unserer fünf Menüs zu entscheiden. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Zusammenstellung eines individuellen Menüs behilflich. Wenn Sie zu Hause mal nicht wissen was Sie kochen sollen, schauen Sie doch mal beim Santa Fe Rezept rein!

Durch unsere Menüs können Sie aus einer großen Vielfalt an Speisen aus unserer Karte auswählen. Lassen Sie sich in unserer Genusswelt der ganz besonderen Art im Restaurant Santa Fe verwöhnen.
Das ist uns wichtig:
Alle Produkte werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Wir fügen keinerlei Geschmackverstärker oder Ähnliches zu und auch unsere Kräutermischungen und Kräutersalze sind frei von diversen Zusatzstoffen.
Denn für Sie ist uns nur das Beste gut genug!

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